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2001年からブリュッセル在住の、日仏カップル。日・仏・白の話題を織り混ぜた、とりとめのない日記です。


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3連休でした
DSCF1794.jpg金曜が終戦記念の祭日だったので、3連休でした。

11月下旬は出張などで忙しくなりそう。この秋は周りがどんどん風邪を引いているのに、なぜか私はまだ引かないまま、忙しく過ごしてなんだか疲れが溜まっている気がするので、いざという時に倒れないように、今のうちにゆっくり休んでおくことにしました。

金曜は家事や野菜作り(ラディッシュとレタスを追加で撒いたり、間引きや増土をしたり)。平日は外出続きで買い物もろくにしていなかったのですが、缶詰と冷凍保存もので和食ご飯を。

めんつゆを電子レンジで作っておいて、フライパンで焼いた缶詰のオイルサーディンに、めんつゆをかけてショウガの皮と一緒にちょっと煮詰めた、即席照り焼き。面倒くさいと、すぐこれです。ここでも何回登場したかしら・・・。

ショウガの皮は、剥くたびにジップロックで冷凍してあります。ご飯もひじきも、味噌汁の具の油揚げと茹でほうれん草も冷凍。

冷凍庫がないと生きていけません。

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